Delikatesa v spojení chutných rezov údeného lososa a šalátu z reďkoviek, uhorky, prípadne aj zeleru a cibule. Patrí do série receptov v štýle oddelenej stravy.
.
SUROVINY– 200 g údený losos
– 250 g reďkovka
– 150 g čerstvej uhorky
– 1/2 cibule
– 50 g čerstvého zeleru
– 1 PL vínny ocot
– 250 g reďkovka
– 150 g čerstvej uhorky
– 1/2 cibule
– 50 g čerstvého zeleru
– 1 PL vínny ocot
.
POSTUP PRÍPRAVY
Do misky vložíme najemno pokrájanú polovicu cibule, zalejeme 1 PL vínneho octu, ďalej štvrť kilogramu na kocky nakrájanej reďkovky, 150 g čerstvej uhorky a prípadne nastruhaný čerstvý zeler. Okoreníme, osolíme a poriadne premiešame. Na tanier položíme 200 g údeného lososa. Na vrch môžeme položiť na okrasu mladý lístok z reďkovky alebo trošku kôpru. Šalát nasypeme na rezy údeného lososa.
.
Príspevok sme prevzali so súhlasom Facebook profilu Oddelená strava.
Najnovšie komentáre