Facebook
Veselé sviatky Vianočné, pekné cesty polnočné, pod stromčekom pekný darček, na Silvestra rezký tanček, zo zábavy rovný krok a potom šťastný Nový rok. Všetkým čitateľom naších kníh, obchodným a inzertným partnerom, spolupracovníkom, autorom apracovníkom praje, Vše vydavateľstvo Plat4M Books
Kto by nepoznal soté, perkelt, paprikáš, ragú či sviečkovú na smotane? Hneď každému nabehnú chuťky, dať si tieto dobroty. Ale vieme ich pripraviť? Radí nám František Janata. SOTÉ – mäso nakrájané na tenké rezance pripravené ako minútka. Môže byť z hydiny, bravčového karé, panenky, hovädzej roštenky, sviečkovej a tiež z diviny. Príprava: Mäsové rezančeky osolíme, […]
V piatok 13. septembra 2013 sme krstili najnovšiu knihu Tradičné račianske jedlá, ktorú autorsky pripravili František Janata s Ankou Zvozilovou. Do svadobnej miestnosti na miestnom úrade v Rači prišlo množstvo priaznivcov autorov – podľa odhadu niektorých takmer tri stovky. Po zaplnení miestnosti sa o piatej začal slávnostný krst, autor knihy František Janata spomenul všetkých, ktorí […]
Najnovšia kniha z vydavateľstva Plat4M Books Tradičné račianske jedlá sa už onedlho objaví na slovenskom knižnom trhu. Autormi publikácie sú František Janata a Anna Zvozilová. FRANTIŠEK JANATA patrí nepochybne k najznámejším slovenským kulinárskym mágom vôbec. Za celý svoj aktívny profesionálny kuchársky život vykúzlil tisíce a tisíce chutných pokrmov, po ktorých skonzumovaní sa ešte dlho šťastlivci od novozélandského […]
Cieľom modernej gastronómie už nie je len uspokojovanie pocitov hladu u zákazníkov, ale úmyslom je aj vytváranie nezabudnuteľných gurmánskych a spoločenských zážitkov. Jedlá sa pripravujú z prvotriednych a zvyčajne čerstvých surovín. Aby bol pôžitok z konzumácie jedla čo najdokonalejší, doprevádza ho kvalitný a ušľachtilý nápoj, a to nápoj z najušľachtilejších – VÍNO. Aké víno podávame k hydinovým […]
KULINÁRSKY HIT. Šampiňóny plnené krémom z opekanej slaninky a syrov. Teplé alebo studené. Tieto malé krásky sú v poslednom čase najžiadanejším predjedlom na rautoch mnohých významných udalostí vo svete. Od rodinných akcií až po firemné a spoločenské podujatia chuťové kanáliky ich účastníkov úplne ovládli tieto chutné jednohubky. Ako sa pripravujú plnené šampiňóny? Plnené sú syrmi a slaninkou a chutia ozaj všetkým! […]
Vynikajúce jedlo vhodné na konzumáciu v ktorejkoľvek časti roka – zdravé, chutné a výživné. Odhadovaný čas na prípravu je asi 45 minút. SUROVINY 250 g ryby marinované v oleji 10 ks reďkovky 150 g hlivy ustricovej 3 polievkové lyžice olivového oleja 1 hlávkový šalát 1 štipka rasce 1 štipka soli 4 paradajky ZÁLIEVKA 3 polievkové […]
Máte záujem objednať si najnovšiu knihu slovenskej kulinárskej ikony Františka Janatu: Pochúťky a misy z hydiny? Tu Vám ponúkame postup pre záujemcov, ako aj zvýhodnenú verziu pre priateľov Františka Janatu na jeho facebookovom profile. Ako si môžem knihu objednať? Knihu si môžete objednať len e-mailom na adrese books@plat4m.sk. Pri objednávke dodržte striktne nasledovný postup: ÚDAJE O VÁS ALEBO […]
Ako prvá v tomto roku prichádza z dielne nášho vydavateľstva Plat4M Books na slovenský trh prvá z avizovaných šiestich kníh z pera slovenskej kulinárskej ikony No. 1. Františka Janatu – Pochúťky a misy z hydiny. V príhovore tejto knižky vydavateľ a autor snímok Boris Horák hovorí: V rukách držíte prvú knižku z plánovanej série šiestich publikácií […]
Varil pre švédskeho kráľa, talianskeho a brazílskeho prezidenta, ale aj pre mnohých svetoznámych hercov. Aj napriek týmto úžasným referenciám je František Janata, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov úplne normálny človek. Predstavme si ďalší z receptov z dielne Františka Janatu. JAHŇACIE KOTLETY S BRUSNICOVOU OMÁČKOU Suroviny 1 kg jahňacie karé, 3 ks strúčik cesnaku, mleté […]
Najnovšie komentáre