Predstavme si ďalší chutný recept cestovinového jedla, ktoré obsahuje cestoviny, bravčové mäso, rajčinový pretlak, kečup a mnoho ďalších chutných prísad. Tento recept je určený pre dve osoby.
Olúpeme cibuľu a bravčové mäso nakrájame na kocky. Nakrájanú cibuľu na rozpálenom oleji alebo masti osmahneme. Po tom ako zosklovatie nasypeme do panvice nakrájané bravčové mäso, ktoré opečieme a zalejeme mäsovým vývarom. Mäso dusíme do mäkka tak, že panvicu prikryjeme pokrývkou. Priebežne miešame. Podľa potreby prilievame mäsový vývar.
Na kolieska nakrájame kyslé uhorky, mrkvu a na pásiky papriku. Olúpeme cesnak a nastruháme syr. Pred koncom dusenia mäsa do panvice prisypeme lisované cesnakové strúčky, rajčinový pretlak s kečupom, brokolicu, korenie a nakoniec paprikové pásiky a kolieska mrkvi a kyslej uhorky. Túto zmes zmiešame s uvarenými cestovinami a nakladáme na taniere.
Ingrediencie pre dve porcie:
250 g cestoviny
300 g bravčové mäso
1 veľká cibuľa
2 PL masť alebo olej
2 ks sladkokyslá uhorka
2 ks strúčik cesnaku
2 PL rajčinový pretlak
50 g brokolica
100 g nakrájaná červená paprika
50 g nakrájaná mrkva
mleté korenie
soľ
100 g mäsový vývar
2 PL tvrdý syr – nastruhaný
2 PL kečupu
Energetická hodnota jednej porcie:
3 872 kJ = 924 kcal


Najnovšie komentáre