Facebook
Ako mať zdravé srdce a cievy v každom veku je nová, úspešná kniha od profesorky Kataríny Horákovej. Upriamuje v nej svoju pozornosť na základné komponenty stravy, ktoré sú podstatné pre plnohodnotnú prevádzku cievneho systému. Predstavuje, čo potrebuje srdce a cievy, aby správne fungovali, ale aj čo je nevyhnutné na ich obnovu a optimálnu funkčnosť. Recepty […]
Ako mať zdravé srdce a cievy v každom veku je nová, úspešná kniha od profesorky Kataríny Horákovej. Upriamuje v nej svoju pozornosť na základné komponenty stravy, ktoré sú podstatné pre plnohodnotnú prevádzku cievneho systému. Predstavuje, čo potrebuje srdce a cievy, aby správne fungovali, ale aj čo je nevyhnutné na ich obnovu a optimálnu funkčnosť. Recepty […]
Cesnak je odolný proti chladu, jeho pestovanie je možné takmer v každej pôde. Nemá rád ťažké zamokrené pôdy, ani priame hnojenie maštaľným hnojom. Pre dobrý rast mu vyhovuje chladnejšie obdobie a slnečné stanovisko. Nevyžaduje si zavlažovanie. Iba v prípade suchého obdobia (máj, jún) je vhodné cesnak zavlažovať. Prospieva mu prevzdušňovanie pôdy a treba ho udržiavať bez […]
Medzi jarnú zeleninu a koreniny patria pažítka, kaleráb, špargľa, jarná cibuľka, hrachové sladké lusky, skorá kapusta, špenát, petržlenová vňať a potočnica lekárska. Na jar v čase ich zberu sú veľmi chutné, čerstvé a pôsobia aromaticky – upozorňuje profesorka Katarína Horáková, autorka viacerých knižných bestsellerov. Svojím pôsobením človeku zvestujú jar. Tieto druhy sú jednoznačne chutné, ale […]
Záhradka by mala slúžiť pre úžitok, oddych, potešenie a podľa toho ju rozdelíme na zeleninovú, ovocnú, okrasnú a oddychovú časť. Pri rozhodovaní o tom, čo budeme pestovať, berieme do úvahy klimatické podmienky a polohu. V záhrade, ktorá je od bytu vzdialená, plánujeme pestovať také druhy, ktoré si nevyžadujú dennú starostlivosť. Keď už vieme, čo budeme pestovať, pripravíme sa na hnojenie. […]
Varil pre švédskeho kráľa, talianskeho a brazílskeho prezidenta, ale aj pre mnohých svetoznámych hercov. Aj napriek týmto úžasným referenciám je František Janata, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov úplne normálny človek. Predstavme si ďalší z receptov z dielne Františka Janatu. JAHŇACIE KOTLETY S BRUSNICOVOU OMÁČKOU Suroviny 1 kg jahňacie karé, 3 ks strúčik cesnaku, mleté […]
Cukina – jej názov pochádza z talianskeho slova zucchina. Zelenina podobná tekvici dorastá až do metrovej dĺžky, no zber vykonávame už keď dosiahne aspoň polovičný rozmer. Obyčajne má cukina tmavozelenú farbu a tvarom sa podobá na uhorku. Existujú však aj niektoré guľaté varianty sfarbené do tmavožltej až oranžovej farby. (recept pre dve osoby) Suroviny 400 […]
Predstavme si ďalší chutný recept cestovinového jedla, ktoré obsahuje cestoviny, bravčové mäso, rajčinový pretlak, kečup a mnoho ďalších chutných prísad. Tento recept je určený pre dve osoby. Olúpeme cibuľu a bravčové mäso nakrájame na kocky. Nakrájanú cibuľu na rozpálenom oleji alebo masti osmahneme. Po tom ako zosklovatie nasypeme do panvice nakrájané bravčové mäso, ktoré opečieme […]
Zeleniny leta – Pochutnajme si na baklažáne. Fialová bobuľa obľubujúca teplo pochádza z Indie, ale našla si aj u nás svojich gurmánov. Obsahuje 3 zo skupiny vitamínov B:B6 a niacín, ktoré posilňujú nervy, aj kyselinu listovú na podporu buniek. Okrem toho obsahuje draslík, ktorý napomáha odvodňovaniu organizmu. V mnohých krajinách považujú baklažán za liečivú rastlinu. Surové […]
Najnovšie komentáre