Čo je to kombucha? Mali by sme ju piť pravidelne, alebo aspoň vtedy, keď to naše zdravie vyžaduje. Očistná kúra trvá niekoľko týždňov. Podrobnosti opisuje profesorka Katarína Horáková vo svojej najnovšej knihe Detoxikácia organizmu. 

V Číne je známa už od čias dynastie Tsin, 221 rokov pred Kristom. Jej jedinečný účinok tu bol hodnotený na úrovni magických zázračných nápojov. V priebehu stáročí sa oživujúci prírodný nápoj dostal cez Japonsko a Rusko do Európy. V minulých desaťročiach upadol do zabudnutia a teraz sa znova objavil. Medzitým kombucha dobyla aj Nový svet. V Hollywoode o tomto nápoji platí mýtus, že je tajomstvom krásy a večnej mladosti. Veľký počet filmových hviezd verí kombuche a pravidelne ju pije. Nuž, skúsme jej užívaním aspoň raz v roku aj my očistiť svoje telo od nahromadených odpadových látok. Skôr, ako sa pustíme do procesu omladzovania, mali by sme si o zázračnej kombuche čo-to povedať.

Autorka sa v tejto časti knihy Detoxikácia organizmu venuje tomuto „vymetaču jedov“. Keďže na prácu pečene ako detoxikačného orgánu sa kladú čoraz väčšie nároky, každý z nás by mal aspoň raz v roku podstúpiť očistný pôst – či už v spojení s odtučňovacou diétou, alebo iba pre očistu tela. V našom organizme tvorí pečeň kyselinu glukorónovú na odstránenie jedovatých látok. Kyselina na seba viaže voľné škodlivé látky a tak zabráni, aby  ich naše telo muselo prijímať. Viazané jedy sa potom vylučujú cez črevá z tela. Okamžite nevylúčené jedy a odpady sa hromadia po celé roky v tele na stenách čriev. Prívod škodlivín zo životného prostredia a zo stravy sa stále zvyšuje, pečeň sa teda stále viac a viac preťažuje. Alkohol, cigarety a mnohé lieky zaťaženie iba zvyšujú. Telo potrebuje na odstránenie jedov každú možnú pomoc, predovšetkým potrebuje veľa tekutín.

Katarína Horáková vysvetľuje aké najdôležitejšie látky nájdeme v kombuche a aký je postup očistnej kúry s kombuchou.

Knihu Katarína Horáková: Detoxikácia organizmu si môžete objednať  tu: books@plat4m.sk.
Ďalšie témy týkajúce sa témy detoxikácia nájdete na blogu autorky TU.