Aké množstvo vitamínov potrebujeme?

Na takúto zdanlivo jednoduchú otázku nenájdeme jednoznačnú odpoveď, pretože v súčasnosti už vieme, že každý z nás má trochu odlišné potreby, vyplývajúce z odlišného metabolizmu, či rozdielnej schopnosti reagovať na fyzickú alebo psychickú záťaž. Nemalú úlohu zohrávajú aj genetické danosti. Ako príklad by som uviedla výsledky výskumov, ktoré naznačujú, že 5 až 15 percent ľudí, môže mať poruchu metabolizmu bielkovín. […]

Viac...