Facebook
Piškótové cesto pečieme na vymastenom plechu posypanom hrubou múkou alebo strúhankou. Jemné múčniky pečieme pomaly v mierne vyhriatej rúre, rolády však pečieme v dobre vyhriatej rúre. Keby sme ich totiž piekli pomaly, príliš by vyschli a pri rolovaní by sa lámali. Piškótové cesto pripravujeme z čerstvých alebo dobre naložených vajec, práškového cukru a hrubej múky. […]
Existuje aspoň desať dôvodov, prečo sa oplatí raňajkovať. Alebo netúžite ani úspešne schudnúť, ani zlepšiť známky svojich detí z matematiky? Peter neraňajkuje. Tvrdí, že do seba ráno nič nedostane. Nervozitu zaháňa cigaretou, malátnosť kávou. V práci sa mu do obeda radšej nikto neprihovorí. Ani Táňa, jeho manželka. Hoci vie, že by stačilo tak málo. Cez víkend má totiž doma úplne iného muža. Pokojného, usmiateho. „Peter je presvedčený, že od pondelka do piatka ho ničí pracovný stres. […]
Často sa stretávam s mylným názorom, že oddelená strava znamená jeden celý deň jesť iba bielkovinové jedlá zo skupiny A, druhý deň iba škrobové zo skupiny B. Toto tvrdenie vôbec nie je opodstatnené a navyše je proti pravidlám zdravej výživy. Nie je prekvapujúce, že odborníci na výživu majú k takémuto spôsobu stravovania zásadné výhrady. Jeden z najčastejších […]
Cholesterol je voskovitá látka, ktorá spolu s tukmi a olejmi patrí do skupiny lipidov. Je to nevyhnutná zložka všetkých buniek nášho tela a zabezpečuje mnohé životne dôležité funkcie organizmu. Môže nám však spôsobovať aj poriadne zdravotné problémy. Otestujte sa! Cholesterol má osobitnú úlohu pri tvorbe mozgových buniek a niektorých hormónov. Hoci niektoré potraviny už cholesterol obsahujú, väčšina cholesterolu v […]
Od uvedenia prvého vydania knihy profesorky Kataríny Horákovej s názvom ODDELENÁ STRAVA ubehlo už dlhých štrnásť rokov. Kniha vtedy urobila poriadny vietor na trhu a spolu s ďalšími vydaniami sa stala na viac ako päť rokov slovenským bestsellerom. Súčasťou tohto megaúspechu bola aj kniha ODDELENÁ STRAVA: Recepty a diéty. Bola jedným zo základných kameňov propagácie zdravého životného štýlu u nás a […]
Pri výbere odrôd jabloní je prioritným kritériom odolnosť proti chrastavosti a menšia citlivosť na múčnatku, obdobne aj u hrušiek. Hovorí vo svojej knihe Rok v ovocnej záhradke profesor Ivan Hričovský, ktorá výjde v našom vydavateľstve v prvom štvrťroku 2013. Z jabloní sú to napríklad Topaz, Rubinola, Angold, Selena, Prima Florina a iné. Z hrušiek Konferencia, Diana, Beta a […]
Uznávaný slovenský odborník v oblasti záhradníctva a pestovania ovocia profesor Ivan Hričovský radí už aj na Facebooku. Staňte sa jeho priateľom a budete pravidelne dostávať jeho rady a námety. Stačí len zakliknúť Páči sa mi TU. Pozrime si niektoré z príspevkov. JESENNÉ PRÁCE v podpníkovom vinohrade. V podpníkovom vinohrade ošetríme pôdu rovnako, ako vo vinohrade produkčnom. Po kroch treba […]
Už 22. októbra 2012 príde na trh ďalšia kniha od profesorky Kataríny Horákovej ODDELENÁ STRAVA: Recepty a diéty. Túto publikáciu si budete môcť zabezpečiť nielen v klasickej knižnej distribúcii, kníhkupectvách a hypermarketoch, ale aj vo vybraných predajniach časopiseckej distribúcie Mediaprint KAPA. Katarína Horáková na začiatku tohto storočia ako uznávaná slovenská odborníčka na stravovanie v tejto sérii […]
Skladovanie ovocia v chladených skladoch pri nízkych teplotách výrazne predlžuje jeho uchovatelnosť a znižuje skladovacie straty. Jednotlivé ovocné druhy, ale aj odrody, majú rozdielne nároky na uskladnenie. Dôležité je pivnicu alebo iný uskladňovací priestor pred uskladnením ovocia dôkladne vyčistiť a vydezinfikovať (napríklad vysírením na 1 kubický meter priestoru sa vyžaduje 5 až 8 gramov síry). Pri sírení nemá […]
Zdravou stravou môžeme predchádzať rakovine prsníka Krásne poprsie je ozdobou ženy. Súčasne však je veľkou hrozbou pre jej zdravie, pretože mliečna žľaza je u ženy najčastejším miestom, kde vzniká rakovina. Skutočné príčiny tejto závažnej choroby nie sú dodnes známe. Podľa štatistických údajov je však možné určiť celý rad rizikových faktorov. Bývajú nimi, okrem iného, určitá rodinná predispozícia, bezdetnosť, vyšší vek pri […]
Najnovšie komentáre