Facebook
Oxidačný stres je záležitosť, o ktorej mnohí nevieme nič a ak aj áno – podceňujeme ho. Pri jeho dôsledkoch si povieme, že s tým i tak už nič nespravíme a vezieme a v zle ďalej… Tento faktor však vedie k mnohým nebezpečným stavom v ľudskom tele, a preto si zaslúži veľkú pozornosť. Môže s nami spraviť to, čo vzduch s prekrojeným jabĺčkom. Zhnedne, a nie […]
Niekoľko zaujímavých rád, ako dokážeme menej soliť a ako vieme zachovať chuť jedla. Článok je z publikácie Umenie zdravo žiť od profesorky Kataríny Horákovej Nikdy nepridávajme soľ počas varenia, ale až po uvarení. Soľ sa vstrebe do potravy – zeleniny, strukoviny, cestoviny, ryže, pohánky, zemiaku a pod., a potom musíme jedlo posoliť aj na tanieri, aby […]
Zlúčenina v brokolici – glukorafan sa enzýmom myrozinázou v našom tele premení na jeho metabolit, ktorý sa nazýva sulforafan. Táto látka patrí medzi izotiokyanáty, a je zodpovedná za mnohé, zdraviu prospešné vlastnosti brokolice. Známe je, že sulforafan má antidiabetické a antimikrobiálne účinky. Zabíja tiež rakovinové kmeňové bunky, čím postihuje „srdce“ nádoru malignity. Okrem iných pozitívnych vlastností […]
Škrobové jedlá kombinované so zeleninou – predstavme si dnes dva recepty odporúčané profesorkou Katarínou Horákovou, autorkou viacerých knižných bestsellerov. Práve v jej knihách na tému oddelená strava nájdeme mnoho chutných receptov, ktoré patria do skupiny jedál upevňujúcich zdravý životný štýl. Medzi také recepty patrí aj drožďová nátierka a zapekaný kel. Koľko kalórií potrebujete? Nie menej, ako je […]
Ide o viac než len o kofeín. Väčšina z nás z vlastnej skúsenosti určite pozná účinky kofeínu na mozog, ale výskum z predchádzajúcich rokov ukázal, že existujú ďalšie dve zložky čaju s významnými účinkami. 1. Zelený čaj môže pomôcť v boji proti Alzheimerovej chorobe Vedci zistili, že jedna z prirodzených zložiek zeleného čaju epigalokatechín-3-gallát (EGCG), […]
Ak s obľubou oberáme čierne ríbezle priamo na kríčku, nemusíme sa obávať nedostatku vitamínu C. Už 200 gramov ríbezlí nás zásobí vitamínom C intenzívnejšie, ako hociktoré iné ovocie. Príspevok je z pripravovanej knihy Katarína Horáková – Oddelená strava: Krása prichádza z vnútra. Naše telo z toho viacnásobne profituje: • Tento vitamín krásy potrebujeme na sústavnú […]
Veľmi atraktívne prezentuje svoje celoživotné skúsenosti známa slovenská odborníčka na zdravú stravu a zdravý životný štýl prof. RNDr. Katarína Horáková, DrSc. V tomto vybratom príspevku z publikácie Oddelená strava: Pre zdravie sa venuje problematike vhodnosti oleja, keď varíme s olejom alebo bez oleja, ako sa dá variť bez tuku, ale autorka viacerých bestsellerov sa venuje […]
Poznáte trojdňovú intervalovú diétu od známej slovenskej autorky publikácií o zdravej výžive profesorky Kataríny Horákovej? Ide o špeciálny princíp, ktorý pozostáva z troch rôzne dlhých odtučňovacích fáz a prestávok. Tento kombinačný systém sa podľa súčasných odborníkov na výživu ľahšie dodržiava, efektívnejšie a zdravšie sa týmto spôsobom môže nielen dosiahnuť, ale aj udržať vytúžená postava. Diéta […]
Vysoký krvný tlak sa na celom svete začína vymykať spod kontroly. Prognóza hrozí, že počet ľudí s hypertenziou by za 20 rokov mohol prekročiť miliardu. Už dnes je každý štvrtý dospelý obyvateľ postihnutý hypertenziou, ktorá zvyšuje riziko srdcových ochorení, mozgovej mŕtvice až smrti. – Bývate nervózny, keď máte veľa práce? ÁNO: 5… NIEKEDY: 3… VEĽMI ČASTO: 9… NIE: 0… – Zaspávate ťažko? ÁNO: 5… NIEKEDY: 3… VEĽMI […]
Riziko zvýšeného krvného tlaku stúpa s vekom. Podporuje ho celý rad faktorov. Najväčšími nepriateľmi, priam zabijakmi, sú nadváha, príliš silné solenie jedál, alkohol, fajčenie, nedostatok pohybu. Alkohol je najčastejšou príčinou hypertenzie, vysokého krvného tlaku u mužov, pretože vyvoláva poruchy látkovej premeny. Na vine je i fajčenie, pretože nikotín pôsobí na cievy a mení v nich prietok […]
Najnovšie komentáre