Ako mať zdravé srdce a cievy v každom veku je nová, úspešná kniha od profesorky Kataríny Horákovej. Upriamuje v nej svoju pozornosť na základné komponenty stravy, ktoré sú podstatné pre plnohodnotnú prevádzku cievneho systému. Predstavuje, čo potrebuje srdce a cievy, aby správne fungovali, ale aj čo je nevyhnutné na ich obnovu a optimálnu funkčnosť.  Recepty […]

Čítať viac...

Cesnak je odolný proti chladu, jeho pestovanie je možné takmer v každej pôde. Nemá rád ťažké zamokrené pôdy, ani priame hnojenie maštaľným hnojom. Pre dobrý rast mu vyhovuje chladnejšie obdobie a slnečné stanovisko. Nevyžaduje si zavlažovanie. Iba v  prípade suchého obdobia (máj, jún) je vhodné cesnak zavlažovať. Prospieva mu prevzdušňovanie pôdy a treba ho udržiavať bez […]

Čítať viac...

Medzi škrobové jedlá kombinované so zeleninou patrí aj cesnaková nátierka. Je veľmi chutná a nesmierne zdravá. Komu nerobí cesnak tráviace problémy, maximálne odporúčame. Recept profesorka Katarína Horáková uvádza vo svojej novej knihe ODDELENÁ STRAVA: Pre zdravie. SUROVINY – 100 g naklíčeného obilia – 0,15 dl rastlin oleja lisovaného za studena – 6 strúčikov cesnaku – petržlenová vňať – morská […]

Čítať viac...

Cesnak je cenený popri nutričných hodnotách pri liečení zažívacích orgánov a pri ateroskleróze. Prispieva k redukcii cukrov aq pomáha pri úprave krvného tlaku. Strúčky cesnaku kuchynského obsahujú 57 až 69 percent vody, ďalej bielkoviny, bezdusíkaté látky, glicidy a vitamíny. Z vitamínov sú to najmä vitamín C, vitamín B6, B2 (ryboflavín) a B1  (Thiamín), ďalej vápnik, jód, selén, draslík, […]

Čítať viac...

Pri plánovaní počatia potomstva je u oboch budúcich rodičov mimoriadne dôležitá očista organizmu. Cieľom je, aby dieťa dostalo do vienka zdravý genetický základ, aby budúca mamička priviedla a donosila bábätko v čistom prostredí. Radí Profesorka Katarína Horáková: Prvý a najdôležitejší príbytok Maternica matky je prvým a zároveň životne dôležitým príbytkom plodu. Ak má budúca matka znečistené […]

Čítať viac...

Tehotenstvo nie je záležitosťou len ženy. Hoci kedysi sa mužovi pripisovala len rola oplodnenia a ostatné už bolo akože na žene, dnes je jasné, že na vývoj dieťaťa má vplyv strava i psychická pohoda budúceho otca. Ako by sa mal stravovať budúci otec? Radí Profesorka Katarína Horáková: Jedlá zvyšujúce plodnosť Plodnosť zvýšia špeciálne jedlá obsahujúce potrebné živiny, […]

Čítať viac...

Nádcha, škriabanie v hrdle a kašeľ sú často spájané s jesenným obdobím rovnako ako padajúce lístie. Jeseň je typická chladnými ránami a večermi, hoci dni sú ešte stále príjemné. Teplotné výkyvy, prechody z tepla do zimy a naopak, to všetko sa podpisuje pod našu imunitu. Oslabený organizmus je náchylný k vírusovým a bakteriálnym ochoreniam. Niekoho potrápi dráždivý kašeľ alebo niekoľkodňové nachladnutie, iní  však […]

Čítať viac...

Bylinky voňajú, chutia, liečia, skrášľujú a zároveň chránia záhradu. Myslite však na to, že rastlinné postreky sa prioritne používajú len ako prevencia výskytu chorôb a škodcov. Nežiaduci hmyz dokážu dostať pod kontrolu tak, aby neškodil, ale zároveň zostal súčasťou zdravého ekosystému. Na výrobu ekopostrekov môžete použiť nielen pestované rastliny, ale aj tie, ktoré v záhrade […]

Čítať viac...

Mungo a Adzuki sú dve veľmi zdravé fazuľové sestričky. Kým mungo je malá zelená guľatá a používa sa najmä na klíčenie, adzuki fazuľka je bordová, červenohnedá tmavá a o trošku väčšia (ale v porovnaní s klasickou u nás najznámejšou fazuľou je to stále trpaslík) a prezývaná kráľovnou fazule. Pozrime sa prečo a uvarme si niečo… Odkiaľ pochádza? Adzuki je plodom jednoročných […]

Čítať viac...

Vždy sa nájdu hlasy za i proti, tak je to i v prípade užívania doplnkov výživy počas tehotenstva. Podstatné je, čo obsahujú a v akej miere. Rovnako je dôležité poznať svoj zdravotný stav – na základe viacerých faktorov vám váš lekár odporučí vhodný. Niektorí lekári však zastávajú názor, že nie je nevyhnutné užívať multiminerálové a multivitamínové prípravky, skôr odporúčajú na mieru […]

Čítať viac...